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大阪から帰ると結構夜も遅かったですが、いよかんの作業は毎日しないといけないので疲れてはいましたが、自分の身体にムチうって作業を…(-_-;) まずは糖度測定…５５．８％Brixでした。 写真ではわかりにくいかもしれませんが、少し見た目が変わってきました…

今日は自分の中で１つの区切りの日。 出会いがあれば、別れもあるのが現実です。ひょんなことから親しくなった方達とも今日を最後に会うことはほとんどなくなります。 まぁ僕はぼちぼちとやってきます。皆さんもお元気で…(ToT)/~~~さー今日もいよかんの作業…

ガソリンが安くなったけど、入れるのはもう少し先と思っていましたが、先日車を使ったら、結構減ってしまったので、仕方なく夜になって入れに行きました。近所のいつも入れているスタンドですが、￥１２４/ℓでした。久しぶりに満タン入れました。帰宅後風呂…

昨日と違って今日は暖かかったですね。と思いきや…帰りは黄砂なのかなんなのか、空は白く曇っていて結構冷たい風も吹いてました…自転車で帰ってくるのがつらかったー(-_-;)今日でいよかんの方も３日目。今日こそは糖度がちゃんとでるかな…と期待しながら測定…

今日から新年度です。 世間でも大騒ぎのガソリン。僕の住んでいる辺りでも今日から値下げしているスタンドが何軒かありました。 とはいえ、まだもう少し僕の車は入れなくてもいいし、今は混んでるから、ほとぼりが冷めた頃に入れられたらいいな…さて、「いよ…

前作の「オレンジの皮のコンフィ」が好評だったので、また作ろうと思ってスーパーへ行ったところ「いよかん」が大きさや皮の色的に最適かなということで、今回は「いよかん」で作ることに決定！ 「伊予柑」というと名前のとおり愛媛県原産と思っている方が多…