一乗寺の「ベックルージュ」ここのお店初めて行ったんですが、とっても驚きました。外観がオシャレな雰囲気だったので中はどんなだろうと期待したらナント！ショーケース一つ無く、ドアを一つ開けると作業場直結。予約しておいたケーキは業務用冷蔵庫に入っ…

前から行ってみたかった「オ・グルニエ・ドール」（錦市場のすぐ近く）にも行きました。お店のショーケースの中はまるで「お花畑のよう（？）」なくらい美味しそうできれいなお菓子が並んでいました。そんな中から５種類を選択。そのうち３種類を店内で食べ…

お次は「出町ふたば」と目と鼻の先（？）にあるパン屋さん「エズ ブルー」で「クロワッサン」と「コルネ」、その他食事パン２，３種を購入。その中から「クロワッサン」と「コルネ」を。 始めは「クロワッサン」。この店では「クロワッサン」は普通の物（写…

まずは駐車場のすぐ前の「出町ふたば」の有名な「名代豆餅」と季節限定の「山桜葉 櫻餅」。 「名代豆餅」は塩味がきいた赤エンドウ豆が入ったとても柔らかな餅の中に上品な甘さのこし餡が入っています。餅と漉し餡の旨さと豆の塩味のバランスが絶妙で何個で…

今日は奥さんと二人で久しぶりに京都へ行きました。いつもは僕の好きな寺社巡りや庭園を見に行くんですが、今回の目標はズバリ！ 「お菓子＆パン！！」 朝の６：３０頃家を出発して９時頃には京都到着。出町駐車場に車を停めて市バスを駆使して夕方まであち…