作り始めて２日が経ちました。 今日も作業前にシロップの糖度測定。今度は測定成功！数値は４６．５％Brixでした。 今日も昨日と同じ作業です。 作業内容は２月２１日を参照してください。 これを１０日〜２週間続けるのです…。面倒そうに思うかもしれないけ…