岡山白桃デザート

今日のおやつは隣りの家の奥さんから頂いた、「岡山白桃デザート」です。
いわゆる桃ゼリーですが、中に入っている桃の味と、全体の濃さが違います。食感はゼラチン系ではなく、カラギーナン系のようで、弾力というより、スーッと口の中で解けていくような感じです。
暑い日にはとても有り難いお土産です。