デュベル

今日はベルギービール「デュベル」です。
「世界一魔性を秘めたビール」として有名なビールです。タイプは先日の「デリリウム」と同じ「ゴールデン・エール」になります。
まず、きめ細かいクリーミーな泡に驚かされます。しかも泡持ちもとてもいい。写真の状態は注いでから少し時間が経った状態ですが、しっかり泡が立ってます。色は「ゴールデン・エール」と呼ばれるだけあって透明感のある黄金色（？）。
肝心の味はまろやかで酵母とホップの香ばしさと苦味がとてもバランスよく、後味はキレのいいシャープな印象。ビールの優等生です。ただ、とても美味しくて飲みやすいのですが、じつはアルコール度数は８．５％もあるので注意が必要です。
３３０ｍｌ：￥５００もする高価なビールですが、それだけ払っても飲みたくなる僕のお気に入りです。

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