今日が今年最後の出社日でした。明日から待望の正月休み＼(^o^)／ 明日から何のお菓子を作ろうか悩んでいます(-_-;)とりあえずこの間の土曜日に作ったパイ生地（フィユタージュ）の出来を見る為に試し焼きはしようかなと思ってます。そんな訳で生地を冷凍庫…

今日のおやつは桑名名物安永餅。 これは柏屋さんのものですね。 永餅とはつぶ餡入りの細長い餅を軽く焼いてあり餅が程よい柔らかさになっていて素朴でやさしい味のする餅菓子です。もちろん添加物は使用していないので身体にもやさしいのです。 ただ欠点は外…