今日のおやつはスイスのチョコレートメーカー「リンツ」の「リンドール・ホワイト」です。 トリュフなどを作る時に使うホワイトクーゲルの中に、とってもトロトロの口溶けのホワイトチョコガナッシュが入っています。 食べる時は少し溶け気味くらいが僕は好…
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