2007-09-28から1日間の記事一覧

紅玉のタルト

前回の「タルト・タタン」(ちなみに13〜14個)と違い、今回はリンゴ使用量が少量(3〜4個)ですむタイプのタルトを作ることに。 ベースは「ノルマンディー風タルト」というタルトで、本来カルヴァドス(アルコール度数40%)で風味をきかせたタルト…