2007-12-10から1日間の記事一覧

モンブラン・ムース・ショコラ(ミルク)

先日の「NHK(ゆうどきネットワーク)撮影日」でカメラの前で製作した方の「ムース・ショコラ」を使って、残しておいた「マロンクリーム」を絞り再びモンブランを再現(?)しかし、実は中身の「ムース・ショコラ」は先日のものとは別物。スイートクーベ…