2008-03-16から1日間の記事一覧

クロワッサン

全部で25個ほどできました\(^o^)/ 断面 今日は年に1回は焼かないと気が済まない(笑)「クロワッサン」を朝から作りました。 ホントは前日の夜に作業を進め一次発酵を済ませ、長時間低温発酵させるところまでを一晩かけてやっておくべきなんですが、昨…