不朽園最中

今日のおやつはいただき物の名古屋の不朽園の「不朽園最中」です。
菊の形の皮は焼き立てというわけではないのでパリパリとはいきませんが、香ばしく皮まで美味しく、中の餡はしっかりとした甘さの粒餡で（ただくどい甘さではないです）小豆の粒の美味しさが活きています。