2007-02-27 アップルパイ おやつ 今日のおやつは、うちの奥さんが作ったアップルパイです。しかしパイ生地は僕が作った物で夫婦合作(?) 点数は『見た目:4点 食感:3点 味:3点(5段階)』 見た目は適度にいい焼き色がついて美味しそうに見えて良かったです。食感はアップルパイの宿命とも言えますが、リンゴの水分をパイ生地が吸ってしまうのでベッタリ感が…、しかし上の方の生地はパリッとサクッとでいい感じ♪味はリンゴの酸味が足りず(生食用のリンゴの余りなので仕方ないですが)、甘さ控えめでした。