草餅

今日も「和」なおやつ。いなべの方にある草餅屋さん「えぼし」の「草餅」です。
ヨモギの香りもしっかり出ていて餅自体も程よい弾力があり、中の餡もしつこくなく、バランスの取れた美味しさです。『見た目：３　食感：４　味：３』是非一度出来たてを食べてみたいものです。
昨日の麩も美味しかったですが、やはり餅も大好きです。正月だけでなく今でも１回／週は餅を食べていますよぉ（笑）

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