大はら木(おはらぎ)


今日のおやつは頂き物の鈴鹿名産「大はら木(おはらぎ)」です。鈴鹿にはこのお菓子を作っているお店が3〜4軒ほどあるようですが、これは「久住屋菓舗」のものです。僕は全く存在を知らなかったですが、200年以上も歴史のある結構有名なお菓子のようです。
外はモチモチしたクレープという感じの生地でしっとりもしてます。中には上品な甘さの粒餡が入っています。中に餅は入っていませんが、和菓子屋さんでよく売っている「若鮎」に似ています。


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