カルヴァドス

カルヴァドスとはフランスのノルマンディー地方北部で作られるリンゴを原料にしたシードルを蒸留して造られるブランデーです。アルコール度数は４０度です。
フランスワインと同様にＡＯＣの対象で、限定された地区「カルヴァドス・ペイ・ドージュ」（写真のものも同じ）で造られるものは、最高級品とされているらしいです。
写真のものは「ＶＳＯＰ」と書いてあるので５年以上の熟成を経ているもののようです。
リンゴが原料なので、リンゴのお菓子との相性が良く香り付けには最適。
とても香りがいいので、飲む場合は常温でストレートがオススメです。