只今名鉄百貨店で開催中の「サロンドショコラ」で購入したもの。 「コンフィチュール（ジャム）」で有名な「クリスティーヌ・フェルベール」氏ですが、チョコレートが入っている為か、分類上（日本の？）は「チョコレートスプレッド」になってました。 フラ…

カルヴァドスとはフランスのノルマンディー地方北部で作られるリンゴを原料にしたシードルを蒸留して造られるブランデーです。アルコール度数は４０度です。 フランスワインと同様にＡＯＣの対象で、限定された地区「カルヴァドス・ペイ・ドージュ」（写真の…

「小布施ワイナリー」に行く前に「道の駅 おぶせ」に売っていたので購入しました。近所にはなかなか売っていないし、売っていても結構高級品だけど、生産地のすぐだからかとても安かった。 紅玉は普段よく食べられている「つがる」や「ふじ」のような生で甘…

奥さんが生の採れたて「ブルーベリー」をたくさん（３００ｇほど）貰ってきて、僕に「なんとかしろ」といいます。ジャムにするには少し足りないし、さて何を作ろうか… ←ランキングに参加しています。こちらをポチっとお願いします♪（クリックすると１票入る…

先日お菓子の材料を買っているネットショップのキャンペーンに応募したら北海道産薄力粉ネージュ（５ｋｇ）が当選しました＼(^o^)／ 今も薄力粉は北海道産の物を使用していますが、このネージュは使ったことが無くて前から気になっていたのでとても有難いで…