今日はホワイトデーということで奥さんのリクエストにより「スフレチーズケーキ」を作りました。 チーズケーキを作るのは、かなり久しぶり、レシピも僕がお菓子作りをしてみたくて初めて買ったお菓子の本を使用しました。 出来上がったものを型から外すと…、…

これは朝ごはん？と思いきやいつもの「おやつ」です（笑） ほんのりピンクがかっていてイチゴの香りがします（とちおとめ果汁使用とあって自然な香り）。それに牛乳をかけて食べると最後に残った牛乳が淡いピンク色のイチゴミルク（？）になります。シリアル…