「タルト・タタン」というリンゴを使ったフランスの伝統菓子を作るのに欠かせない型です。去年は売り切れていて買えなかったのですが今年こそ「タルト・タタン」を作る為に購入。ちなみに写真のものはマトファ社が取り扱うMauviel社製（フランス）の２４ｃｍ…

外装 中身 今日のおやつは先日小布施町に行ったときに栗菓子店「竹風堂」で購入した菓子３種類です。 左から「栗もなか」「くりんぱい」「栗ん子」という商品名。 まずは「栗もなか」、最中の皮の中には上品な甘さの栗餡がぎっしり詰まっていて、栗の風味が…