2007-12-02から1日間の記事一覧

モンブラン・ムース・ショコラ

断面写真 NHKのディレクターさんから最終的に撮影時の製作依頼されたのは「モンブラン」でした。しかし普通のモンブランはマロンクリームの中身は「クレーム・シャンティ(ホイップクリーム)などで、工程的に考えた場合撮影してもあまり面白くなさそうと…

ゆうどきネットワーク撮影

番組ディレクターの結野亜希さん 先日11月28日のNHKのディレクターさんの取材→検討(?)の結果、僕のお菓子を作っている姿や奥さんと食べている姿などを撮影することが決まり、それが本日でした。 事前に何度か撮影するにあたってディレクターさんか…