八十八夜・抹茶ケーキ

この間から登場していた神戸「ファクトリー・シン」の「八十八夜」シリーズもこれで３度目。最後です。
「焙茶」→「煎茶」ときて今回は「抹茶」。細長いフィナンシェ型で色は外が濃い抹茶色、中は鮮やかな緑。食感は外は少しカリッと、中はしっとりギュッと締まった感じで、正によくできたフィナンシェという感じ。味は抹茶のいい香りが口の中で広がると同時にお茶独特の渋みや苦味も感じられて「抹茶！！」です。抹茶味好きには是非一度は食べてみてほしい（？）というお菓子です。
得点は『見た目：３　食感：４　味：４』といったところでしょうか。あくまで個人的な感想です。
写真にも写っているオシャレな茶筒型のケースも３本揃いました＼(^o^)／何を入れようか…きっとお菓子の材料を入れることになりそう…

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