2007-02-10から1日間の記事一覧

キリンラガー4種

どれも色は同じような感じでした 今日は少し面白いことをしてみました。少し前に売っていた「キリン復刻ラガー(明治・大正)」と「キリンクラシックラガー(昭和?)」「キリンラガー(平成?現代?)」を飲み比べてみました。 まずは「明治」から独特の香…

ムラング・スイス(スイスメレンゲ)

キノコ型に絞ってみました 実は昨日の夜に作ったんですが、食べれるようになったのは今朝だったので今日書く事に… 先日料理に卵黄を使った時に出た卵白があったのでそれを使って作ってみました。 普段「メレンゲ」と言われているのは「ムラング・フランセー…