今日のチーズはフランスはピレネーのノートルダム・ド・ベロックで作られた羊乳製チーズ「アベイ・ド・ベロック」です。チーズの種類としてはハードタイプです。 見た目は外皮は茶色くザラザラしていて食べる気にもならないような感じ（実際外皮は基本的に食…

今日は自転車用品を購入する為、名古屋へ行きました。そのついでに中区橘（大須のすぐ近く）にある「ガトー・デュラ・メール・スリアン」で生ケーキ４種類を購入。左から「テ・ベール（抹茶）」「アールグレイ」「シブースト（だったと思う…）」「ドーム・シ…