上の写真の（というわけで写真は省略…）カップに入っている４つがフランスのアルザス地方のクリスティーヌ・フェルベールのコンフィチュールと京都の「市文字屋與三郎」という八百屋さんが作っているジャムです。なぜビンに入ってないのかというと、それはお…

今日は月に一度の東邦ガス主催のお菓子教室の日。１１月から約半年通ったお菓子教室も今回で最後です(T_T) 今回の講師はシフォンケーキで有名な「ＦＬＡＶＯＲ（フレイバー）」の岩田有司先生でした。 というわけで題目はお店でも売られているクッキー「ピー…