渋皮焼き栗

先日作った「栗の渋皮煮」を低温のオーブンでじっくり焼いてみました。
表面にはいい具合に照りがつき、栗の中心までしっかりシロップが染み込んでます。食感は焼き栗のほっこりした感じ、味は栗の渋皮煮の甘さと焼き栗の香ばしさが両立したような感じです。
なんとなく作ってみましたが意外と美味しくできたので、また機会があれば作ろうかな…。
『見た目：４　食感：４　味：４』

　

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